HomePecan Pie
Rezept für Pecan Pie
Sirup, Butter , Zucker zum Kochen bringen, 5min leicht köcheln, immer wieder rühren, abkühlen lassen.
Die Nüsse auf den Teig geben.
Eier, Van.zucker , Salz verrühren, die abgekühlte Sirupmasse dazu geben. Die Masse über die Nüsse geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 190° ca. 35-40 min. backen.
Zutaten
| 150g | Mehl |
| 60g | Schmalz, (k. Butter oder Margarine) |
| ½TL | Salz |
| 2EL | Wasser |
| 375ml | Sirup, hell oder dunkel |
| 50g | Butter oder Margarine |
| 100g | Zucker |
| 200g | Nüsse, halb. Pecannüsse |
| 3 | Ei(er), leicht geschlagen |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
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