HomeGrüne Bandnudeln mit Thunfisch - Schinken - Soße
mit Petersilie.... einfach lecker!
Den Thunfisch aus der Dose befreien , den Saft abgießen.
Den Kochschinken in kleine Streifen oder Quadrate (wie man lustig ist) schneiden. Jetzt alles zu den Zwiebeln geben. Mit etwas Wasser ablöschen , mit dem Schmand verrühren. Die Kapern hacken, manschen, zerdrücken , zu der Soße geben. Alles mit Pfeffer abschmecken , dann mit dem Soßenbinder andicken. Salz ist hier nicht notwendig.
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Zum Schluss die Petersilie fein Hacken , unter die Soße heben. Fertig.
Zutaten
| 500g | Bandnudeln, grüne |
| ½ | Zwiebel(n) |
| 1Dose/n | Thunfisch, (im eigenen Saft) |
| 1Pck. | Schinken, gekocht |
| 1Bund | Petersilie |
| 2EL | Kapern |
| ½Becher | Schmand |
| etwas | Saucenbinder, heller |
| 1Prise | Pfeffer |
| etwas | Fett |
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