Faschiertes - Käse - Rolle

Rezept für Faschiertes - Käse - Rolle

Die Zwiebel abziehen , fein hacken, mit Hackfleisch , Reis sowie Eiern verkneten. Teig mit Salz , Pfeffer würzen. Ein großes Stück Alufolie mit 1 EL Öl bestreichen. Hackfleisch auf der Alufolie zu einem 2-cm-hohen Rechteck formen. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Den Feta zerdrücken, mit dem Frischkäse sowie zerhacktem Dill , Petersilie unter die Käsecreme ziehen. Die Masse gleichmäßig auf den Fleischteig streichen , mit Hilfe der Alufolie aufrollen. Die Rolle auf ein mit 2 EL Öl gefettetes Blech setzen mit zerstoßenem Pfeffer bestreuen. 60 Minuten im Ofen schmoren.

Zutaten

1	Zwiebel(n), fein gehackt
500g	Gehacktes, gemischt
100g	Reis, gar
2	Ei(er)
3EL	Öl
200g	Feta-Käse
100g	Frischkäse mit Knoblauch
1Bund	Petersilie
1Bund	Dill
1EL	Salz und Pfeffer, grob gestoßen

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