HomeApfel - Zimt - Riegel
Rezept für Apfel - Zimt - Riegel
Eine Backform (20x30cm) mit etwas Butter ausfetten.
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Haferflocken, Natron, Muskatnuss, Zimt, Vanillezucker , Salz dazugeben , gut vermischen.
Butter, Zucker , Zuckerrübensirup in eine Schüssel geben , schaumig schlagen. Ei , Apfelmus dazugeben , gut verrühren. Mehlmischung , Rosinen hinzugeben , alles zu einem Teig verarbeiten.
Den Rührteig in der Kuchenform gleichmäßig verteilen , ca. 15-20 Minuten backen.
Nach dem abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 240g | Mehl |
| 90g | Haferflocken |
| 1TL | Natron |
| etwas | Muskat |
| 1TL | Zimt |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| etwas | Salz |
| 110g | Butter, weich |
| 150g | Zucker |
| 2EL | Zuckerrübensirup |
| 1 | Ei(er) |
| 240g | Apfelmus |
| 130g | Rosinen |
| Fett, für die Form | |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
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