Quark - Spinat - Pasta - Auflauf

Rezept für Quark - Spinat - Pasta - Auflauf

Die Pasta al dente kochen.
Den Quark mit dem Frischkäse, dem Fetakäse , dem Spinat (einfach tiefgefroren die kleinen Kugeln untermischen) vermischen. Ajvar, gepressten Knoblauch, Kräutersalz , Pfeffer, Pepperoncini (Menge nach Belieben, getrocknet, kleingehackt) dazu geben, Pasta auch dazu geben , alles in einer große Auflaufform gut vermengen.

Tomaten in Scheiben schneiden , auf die Quarkmischung legen. Mit Kräutersalz, Pfeffer , Thymian würzen.

Grana frisch reiben , darüber streuen.

Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Den Auflauf in den Ofen geben , 45 Minuten backen lassen.

Zutaten

300g	Penne
500g	Quark (Magerquark)
200g	Frischkäse
200g	Feta-Käse
6	Tomate(n)
400g	Spinat (TK, die kleinen Kugeln zum Portionieren)
4Zehe/n	Knoblauch
4EL	Ajvar, scharf
100g	Parmesan oder Grana (frisch am Stück)
	Kräutersalz
	Pepperico
	Thymian
	Pfeffer, frisch gemahlener

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