Sommertorte

Erdbeere

Die Zutaten für den Boden vermischen. Auf Backpapier 4 Böden à 14-15-cm-Durchmesser streichen. R,herum Platz lassen, da der Teig verläuft. Bei 200 Grad 10-15 Minuten backen.
Aus den Zutaten ohne Erdbeere eine Creme schlagen. Sahne mit Vanillezucker , Zucker steif schlagen. Creme fraiche dazugeben. Dann mit geschnittenen Erdbeeren vermischen.
Abwechselnd Böden , Sahne-Erdbeeren schichten. Etagenweise vorsichtig schneiden.

Zutaten

180g	Puderzucker
100g	Mehl
180g	Butter
200g	Mandel(n), gehackt
50g	süße Sahne
750g	Erdbeeren, frisch
3Pck.	Vanillezucker
150g	Crème fraîche
1EL	Zucker

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