Als Frühstücksbrötchen oder auch zu Reitersuppe
Mehl in eine Schüssel geben. Quark , das Ei dazugeben , mit dem Mixer vermischen. Milch, Öl , Zucker darunter kneten. Zuletzt das Backpulver dazugeben. Alles gut durchkneten. Ca. 8 Brötchen formen, einritzen , auf ein Backblech geben. Bei 190°C ca. 20 Minuten backen.
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