HomeJoghurttorte mit Beeren
Rezept für Joghurttorte mit Beeren
Biskuitteig in einer r,en Springform ca. 15 Min, bei 180° backen.
Fülle: Gelatine einweichen. Beeren pürieren, mit Zucker, Zitronensaft, Joghurt , Sauerrahm mischen. Gelatine unterrühren. Masse etwas gelieren lassen.
Biskuitteig teilen, Tortenring darüber geben , Masse darauf verteilen. Deckel auf die Torte setzen.
Sahne steif schlagen, damit die Torte verzieren oder mit anderen Dekorideen (z. B. kleine Rosen, etc.)
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 3EL | Wasser, kaltes |
| 150g | Zucker |
| ½TL | Zitrone(n) - Schale |
| 150g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 10Blatt | Gelatine |
| 250g | Beeren, gemischte (TK oder frisch) |
| 2EL | Zitronensaft |
| 500g | Natur-Joghurt |
| 125g | Sauerrahm |
| 250g | Zucker |
| 1Becher | Sahne |
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