Couscous - Salat

Rezept für Couscous - Salat

Den Couscous mit dem Orangensaft übergießen, bis er voll bedeckt ist, , mal umrühren. Ein paar St,en ziehen lassen, bis er sich voll gesogen hat , weich ist.
Minze hacken oder in feine Streifen schneiden. Paprika würfeln. Beides zum Couscous geben. Mit Pflanzenöl, Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

4Port.	Couscous
	Orangensaft
n. B.	Paprikaschote(n) . rot, gelb, grün
	Pflanzenöl
	Salz und Pfeffer
	Minze, frisch

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