Pfund auf Pfund - Pfanne

Rezept für Pfund auf Pfund - Pfanne

Hackfleisch nach eigenem Geschmack würzen , zu kleinen Bällchen rollen. Alle Zutaten in m,gerechte Stücke schneiden, danach außer den Hackfleischbällchen schichtweise in eine etwas größere Auflaufform geben. Zum Schluss Hackfleischbällchen darauf setzen. Sahne, Wasser , Soßen mischen , darüber gießen.
Bei 200 Grad ca. 90 Minuten bei geschlossenem Deckel backen. Danach die Pfanne öffnen , weitere 30 Minuten backen. Dazu reiche ich frisches Baguette oder Partiebrötchen.

Zutaten

500g	Gulasch vom Schwein
500g	Gulasch vom Rind
500g	Dörrfleisch
500g	Kasseler
500g	Hackfleisch (Bällchen)
500g	Zwiebel(n)
500g	Paprikaschote(n), bunt
2Flaschen	Sauce (Schaschliksauce)
1Flasche	Chilisauce
3Becher	süße Sahne
100ml	Wasser
	Gewürze

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