Avocadomus

Rezept für Avocadomus

Avocado halbieren, Kern entfernen , Fruchtfleisch ausschaben. Zwiebel schälen , teilen. Entweder in einem Zerkleinerer alles klein häckseln oder die Zwiebel fein hacken , die Avocado mit einer Gabel zerquetschen. Mit Salz, Pfeffer , einem anständigen Spritzer Zitronensaft abschmecken.

Dieses Mus kann Sauce zu Nudeln oder als Dipp zu Kräckern gereicht werden.

Zutaten

1	Avocado(s), reif
1m.-große	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Zitronensaft

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