HomePortofino - Pepperpot
Eintopf
Fleisch im Öl anbraten, dann Zwiebel zugeben , etwa 5 min. anrösten lassen. Dann das andere Gemüse mit andünsten , mit Brühe , Buttermilch ablöschen. Tomatenmark hinzugeben , etwas abschmecken. Ca. 10 min. köcheln lassen.
Dazu passt gut Reis oder Baguette.
Zutaten
| etwas | Öl |
| 400g | Schweineschnitzel |
| 4TL | Paprikapulver |
| 1Prise | Salz |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| ½ | Gurke(n) |
| 1kl. Dose/n | Tomatenmark |
| etwas | Brühe |
| 1Tasse/n | Buttermilch |
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