HomeGratin mit Spiralnudeln
Rezept für Gratin mit Spiralnudeln
Die Zwiebel abziehen, in kleine Würfel schneiden , in heißer Butter bei milder Hitze 5 Minuten dünsten. Erbsen , Möhren aus der Dose nehmen , abtropfen lassen. Schinken in kleine Würfel schneiden. Eine Auflaufform einfetten. Magerquark mit Milch, Crème fraiche , Eiern in einer großen Schüssel verrühren. Kräftig mit Salz, Pfeffer , Thymian würzen. Alle Zutaten zugeben , vermischen, in die Auflaufform füllen. Im Backofen (E-Herd: 180°C; Gas: Stufe 2; Umluft: 160°C) 40Minuten garen. Heiß aus dem Ofen servieren.
Dazu schmeckt ein gemischter Blattsalat.
Zutaten
| 300g | Nudeln (Spiralnudeln) |
| Salz | |
| 1kl. Dose/n | Erbsen |
| 1kl. Dose/n | Möhre(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1EL | Butter |
| 100g | Schinken, gekocht, in dicken Scheiben |
| 250g | Quark (Magerquark) |
| 1Tasse | Milch, fettarm |
| 2EL | Crème fraîche |
| 2 | Ei(er) |
| Pfeffer aus der Mühle, schwarz | |
| 1TL | Thymian |
| Fett für die Form |
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