HomeGefüllte Sardinen
Rezept für Gefüllte Sardinen
Die Sardinen mit der Mischung füllen , zusammenklappen. In eine Auflaufform legen, mit etwas Öl beträufeln, noch eine Handvoll Semmelbrösel , Petersilie darüber streuen , etwa 20 Minuten in den auf 200°C vorgeheizten Ofen geben.
Mit Zitronenspalten servieren.
Tipp: Die Füllung auf eine geöffnete Sardine geben , mit einer weiteren Sardine bedecken. Diese Sandwiches mit Öl in der Pfanne von beiden Seiten braten.
Zutaten
| 1kg | Sardinen |
| 3 | Ei(er) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 30g | Parmesan |
| 30g | Semmelbrösel |
| Salz | |
| Petersilie | |
| Öl | |
| 1 | Zitrone(n) |
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