Bayerische Kalbs- oder Schweinshaxen

Rezept für Bayerische Kalbs- oder Schweinshaxen

Die Haxen mit Salz, Pfeffer , durchgepresstem Knoblauch einreiben. Die fein zerriebenen Kräuter darüber streuen. Die Haxen bei 200 Grad (Gas:Stufe 3) in den vorgeheizten Backofen schieben, ab , zu mit Bier bepinseln , in 2 St,en knusprig braten.
Beilage: Sauerkraut , Knödel

Zutaten

6	Haxe(n) (Kalbshaxen-oder Schweinshaxen)
	Salz und Pfeffer
1Zehe/n	Knoblauch
1TL	Estragon
1TL	Rosmarin
1TL	Thymian
1Flasche	Bier (Bayerisches)

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