Kohlrabi - Löwenzahn - Salat

Rezept für Kohlrabi - Löwenzahn - Salat

Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden , mit der Sahne , dem Joghurt vermischen. Blattstiele der Zitronenmelisse entfernen , die Blättchen fein schneiden. Kohlrabi schälen , raspeln, die Löwenzahnblätter in Streifen schneiden. Alles mit der Joghurt-Sahne-Soße vermischen , nach Geschmack würzen.

Zutaten

1Bund	Schnittlauch
3EL	süße Sahne
100g	Joghurt
5	Zitronenmelisse - Triebe
2	Kohlrabi
80g	Löwenzahn - Blätter, junge
	Salz und Pfeffer

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