Iranisches Hackfleischblech

Rezept für Iranisches Hackfleischblech

Gehacktes mit Salz , Pfeffer würzen, mit Eiern , klein gehackten Zwiebeln vermischen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausstreichen. Die Tomaten in Scheiben schneiden , darauf verteilen.
Bei ca. 200°C eine halbe St,e überbacken.
Danach mit dem Essigbaumfruchtgewürz bestreuen.

Tipp: Das Gewürz gibt es im türkischen oder iranischen Lebensmittelgeschäft.

Zutaten

1kg	Hackfleisch (Rind)
2	Zwiebel(n)
6	Tomate(n)
2	Ei(er)
	Gewürze (Essigbaumfruchtgewürz)
	Salz und Pfeffer

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