HomeSauerkirschcreme mit Schuss
altes Familienrezept
Gelatine einweichen , auflösen. Vorsichtig nach , nach zugeben.
Sahne schlagen , vorsichtig unter die Masse heben. Kirschen abtropfen lassen , ebenfalls unterheben.
Min 3 Std. kalt stellen.
Sieht toll aus in Dessertgläsern mit Kelch , dann mit Sahnetuffs , Sauerkirschen dekoriert. Oder Schokostreuseln - raspeln.
Zutaten
| ½Liter | saure Sahne |
| 125g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1EL | Rum |
| 2EL | Zitronensaft |
| 6Blatt | Gelatine, weiße |
| 1Blatt | Gelatine, rote |
| 1Becher | Sahne |
| 1Glas | Sauerkirschen |
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