HomeGeschmortes Zwiebelhackfleisch
Rezept für Geschmortes Zwiebelhackfleisch
Kartoffeln , Karotten schälen , in ½-cm-große Würfel schneiden, daunter mischen. Ca. 3 Minuten dünsten. Die Brühe angießen , nach Bedarf , Geschmack würzen. Zugedeckt ca. 8 Minuten schmoren lassen. Erbsen dazugeben, noch ca. 5 Minuten weiterschmoren lassen. Tomatenmark untermischen. Abschmecken, mit Petersilie , Crème fraiche anrichten.
Tipp: Reste lassen sich gut einfrieren.
Zutaten
| 5 | Zwiebel(n) |
| 3EL | Öl |
| 300g | Hackfleisch |
| 500g | Kartoffeln |
| 350g | Karotte(n) |
| 400ml | Fleischbrühe (Instant) |
| Salz und Pfeffer | |
| 150g | Erbsen |
| 1EL | Tomatenmark |
| 2EL | Petersilie, gehackt |
| 150g | Crème fraîche |
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