HomeRaffinierte Nudelpfanne mit Pinienkernen
Rezept für Raffinierte Nudelpfanne mit Pinienkernen
Währenddessen Pinienkerne in einer Pfanne rösten, Zwiebel (gewürfelt), Knoblauch (gepresst) , Katenschinken dazugeben , solange brutzeln, bis die Zwiebeln glasig sind. Dann mit Weißwein ablöschen , mit Salz, Pfeffer, Paprika , Schnittlauch würzen. Pizzatomaten darüber geben , noch eine Weile köcheln lassen. Anschließend Nudeln mit in die Pfanne geben , unterheben.
Frischen Parmesan zum Garnieren.
Zutaten
| 2EL | Pinienkerne |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 100g | Schinken, Katenschinken (gewürfelt) |
| 5EL | Wein, weiß |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Schnittlauch | |
| 1Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| 200g | Nudeln (Spiralnudeln) |
| Parmesan |
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