Gorgonzola - Dip

Rezept für Gorgonzola - Dip

Gorgonzola zerdrücken. Frischkäse mit Milch , Tomatenmark gut verrühren. Paprikaschote , Cornichons in kleine Stücke schneiden, Tomaten häuten , klein schneiden. Alles miteinander mischen, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer , Paprikapulver abschmecken. Etwas durchziehen lassen.

Eignet sich gut für Fondue.

Zutaten

150g	Gorgonzola
200g	Frischkäse
100ml	Milch
3EL	Tomatenmark
1	Paprikaschote(n), rot
4	Tomate(n)
6	Gewürzgurke(n) (Cornichons)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver und Cayennepfeffer

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