Reispfanne

Rezept für Reispfanne

Den Reis kochen. In der Zwischenzeit Gehacktes , die klein gehackte Zwiebeln in heißem Öl in der Pfanne kräftig krümelig anbraten, mit Salz , Pfeffer würzen. Den fertig gekochten Reis dazugeben. Alles gut vermengen , mit Curry würzen. Mais, Erbsen , Möhren dazugeben , vorsichtig unterheben. Nochmals mit den Gewürzen abschmecken. Evt. noch ein paar Butterflocken darauf geben.
Dazu knackiger Salat.

Zutaten

300g	Reis
300g	Gehacktes, halb und halb
2EL	Olivenöl
1m.-große	Zwiebel(n)
1kl. Dose/n	Mais
1kl. Dose/n	Erbsen und Möhren
	Salz und Pfeffer
	Currypulver
evtl.	Butter
	Öl

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