Gin Fizz

Rezept für Gin Fizz

Gin, Zitronensaft , Zuckersirup in einem Shaker auf 4-5 Eiswürfeln mindestens 1-2 Minuten shaken. Damit die Finger dabei nicht abfrieren, ein Tuch um den Shaker wickeln. Der Shaker soll, um das Getränk schnell zu kühlen, möglichst aus Metall bestehen.
In ein Longdrinkglas (ca. 200-ml-Fassungsvermögen) frische Eiswürfel geben, Mischung aus dem Shaker darauf abseihen, mit kaltem Mineralwasser auffüllen. Mit Trinkhalm servieren.

Tipp: Zuckersirup selbst herstellen (siehe mein Rezept hierzu).

Zutaten

5cl	Gin
3cl	Zitronensaft, frisch gepresst
2cl	Zucker - Sirup
	Mineralwasser, spritzig

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