Orangengugelhupf

Rezept für Orangengugelhupf

Die Orangen in einem mit Wasser gefüllten Kochtopf legen , 1 St,e köcheln, dann abkühlen lassen. Mit der Schale in grobe Stücke schneiden , fein pürieren. Die Eier schaumig schlagen, den Zucker einrieseln lassen , nach , nach die mit dem Backpulver vermischten Mandeln , das Orangenmus zugeben. Den Teig in eine gut gefettete Gugelhupfform geben , bei 180°C 45 Minuten backen.
In der Form abkühlen lassen, dann auf eine Kuchenplatte stürzen , mit dem Puderzucker bestäuben.

Zutaten

2	Orange(n), unbehandelt
6	Ei(er)
250g	Zucker
1TL	Backpulver
250g	Mandel(n), blanchiert, gemahlen
	Puderzucker
	Fett für die Form

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net