Schneller Apfelkuchen

Rezept für Schneller Apfelkuchen

Mehl, Zucker, Butter, 1 Eigelb , Wasser verkneten, in eine Springform (26 cm) drücken (Boden , Rand). Apfelscheiben darauf verteilen, bei 180°C 20 Minuten backen.
Eiweiß mit Salz steif schlagen, Sahne steif schlagen, 3 Eigelb mit 100 g Zucker schaumig rühren, Sahne , Eischnee unterheben, die Masse auf dem gebackenen Kuchen verteilen , weitere 15 Minuten bei 180°C backen.
Gut auskühlen lassen , evtl. mit Sahne servieren.

Tipp: Statt Äpfel andere Obstsorten (Birnen, etc.) verwenden.

Zutaten

200g	Mehl
50g	Zucker
100g	Butter oder Margarine
1	Eigelb
6	Äpfel, geschält, geviertelt und dann in Scheiben geschnitten
1Becher	Sahne
3	Eigelb
4	Eiweiß
100g	Zucker
1Prise	Salz
2EL	Wasser

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net