Bergmannskuchen

Rezept für Bergmannskuchen

Butter, Eier , Zucker schaumig rühren. Danach gemahlene Mandeln, Schokostückchen, Milch, Mehl , Backpulver unterrühren. In eine mit Butter gefettete , mit geriebenen Mandeln ausgestreute Kastenform geben , bei 180°C 1 St,e backen.

Tipp: Man kann den Kuchen auch noch mit Schokolade überziehen. Er bleibt, in Alufolie gewickelt, lange frisch.

Zutaten

250g	Butter
4	Ei(er)
200g	Zucker
200g	Mandel(n), gemahlen
200g	Schokolade, Stücke
180ml	Milch
250g	Mehl
¾Pck.	Backpulver
	Fett und geriebene Mandeln für die Form

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