Pastasalat mit Huhn und Birne

Rezept für Pastasalat mit Huhn und Birne

Pasta kochen , abkühlen lassen. Die Filets in einer Pfanne mit Wasser ca. 8 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen, in schmale Streifen schneiden. Birnen ebenfalls fein schneiden. Birnen, abgekühlte Pasta, Zwiebeln , Mandeln mischen. Käse, Sahne , Wasser pürieren, abschmecken, mischen.

Zutaten

350g	Nudeln
200g	Hühnerbrüste
2	Birne(n)
3Bund	Frühlingszwiebel(n), in Scheiben geschnitten
2EL	Mandel(n), geröstet
100g	Blauschimmelkäse
3EL	Sahne
3EL	Wasser (Eiswasser)

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