Marmor - Kürbis - Käsekuchen

Rezept für Marmor - Kürbis - Käsekuchen

Bestreuen sie den Boden einer Springform mit einigen der Schokoladenstückchen. Schmelzen sie den Rest in der Mikrowelle. Verrühren sie dann Frischkäse, Kürbis, Zucker, Vanillezucker , Gewürze, bis alles gut gemischt ist. Fügen sie nun die Eier hinzu , mischen sie gut. Nehmen sie 1 Tasse Teig ab , mischen sie mit geschmolzener Schokolade. Gießen sie den Rest der Käsemischung auf den mit einigen Schokoladenstückchen bestreuten Springformboden. Die Schokoladenmischung auf die Käsemischung geben. Wirbeln sie mit einem Messer oder einem Löffel im Zick-Zack hin , her. Nicht mischen! Backen sie den Kuchen bei etwa 175°C 40 Minuten.
Kühlen sie den Kuchen mindestens 3 St,en oder besser über Nacht. Garnieren sie ihn mit geschlagener Sahne , gehackten Pekannüssen, evt. auch mit Schokoladenraspeln.

Zutaten

500g	Quark
1Tasse	Kürbisfleisch, Püree
1Tasse	Zucker
1EL	Vanillezucker
½EL	Zimt
1Prise	Nelke(n)
1Prise	Muskat, frisch gerieben
2	Ei(er)
80g	Schokolade, gehackt
	Nüsse, gehackt

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