Mandelkuchen

Rezept für Mandelkuchen

Eier, Zucker , Vanillezucker verrühren. Buttermilch dazugeben. Mehl, Backpulver , Soßenpulver hinzufügen, gut verrühren , aufs Backblech geben. Mandeln , den TL Zucker mischen , auf den Teig geben. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Ungeschlagene Sahne löffelweise über den warmen Kuchen geben.

Zutaten

4	Ei(er)
2Tasse/n	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
2Tasse/n	Buttermilch
4Tasse/n	Maismehl
1Pck.	Saucenpulver (Vanille)
1Pck.	Backpulver
2Tasse/n	Mandel(n), gehackt
1TL	Zucker
2Becher	Schlagsahne

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