Partybrötchen

Rezept für Partybrötchen

Semmeln aufschneiden, mit Tomatenmark bestreichen. Sauerrahm, Schinken, Paprika, entkernte, klein gehackte Chilischote , Gewürze vermengen , auf den Semmelhälften verteilen. Tomaten in Scheiben schneiden , auf die Brötchen legen. Käse darüber , im Rohr bei 200°C überbacken. Eventuell noch mit Schnittlauchröllchen bestreuen , heiß servieren.

Zutaten

6	Semmeln oder Vollkornbrötchen
2Becher	Sauerrahm oder Schmand
200g	Schinken (Toastschinken), klein gewürfelt
1	Paprikaschote(n), rot, klein gewürfelt
12	Cherrytomate(n)
1Pck.	Käse (Emmentaler), gerieben
	Salz und Pfeffer
evtl.	Chilischote(n)
	Tomatenmark aus der Tube
	Oregano bzw. andere Kräuter nach Gusto

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