Schweinekotelett in Zwiebelsoße

Rezept für Schweinekotelett in Zwiebelsoße

Koteletts würzen , im heißen Öl von beiden Seiten je 5 Minuten braten. Herausnehmen , warm stellen. Zwiebeln in Ringe schneiden , im restlichen Bratfett zugedeckt 5 Minuten dünsten. Wasser dazugießen. Zum Schluss die Sahne darüber gießen, mit gemahlenem Kümmel , den übrigen Gewürzen abschmecken. Fleisch wieder in die Soße legen.

Dazu schmecken Kartoffelklöße , ein bunter Salat.

Zutaten

2	Schweinekotelett à 150 g
	Salz und Pfeffer
2EL	Öl
1kleine	Zwiebel(n)
125ml	Sahne
5EL	Wasser
	Kümmelpulver
	Paprikapulver

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