HomeBienenstich mit Kokosmasse
Hefeteig
Aus Vanillepuddingpulver, Milch , Zucker einen Pudding kochen. Die Eier trennen , die Eiweiße steif schlagen. Die Butter auflösen. Alle anderen Zutaten vermischen. Den Pudding unterrühren , als letztes das geschlagene Eiweiß unterheben. Auf den Hefeboden streichen , backen, bis der Kuchen goldgelb ist.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 400g | Kokosraspel |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 500ml | Milch |
| 2EL | Zucker |
| 1 | Tortenboden (Hefeboden in einem tiefen Blech) |
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