Pfitzkuchen

Waffeln

Mehl mit dem Backpulver in eine Rührschüssel geben. 6 Eier in die Schüssel schlagen. Zucker , Margarine dazugeben. Becher Buttermilch , Rumaroma dazugeben , alles mit dem Mixer auf hoher Stufe mixen.
Waffeleisen einfetten , mit einer mittleren Kelle jeweils das Waffeleisen befüllen , die Waffeln goldbraun backen.

Zutaten

500g	Mehl
6	Ei(er)
250g	Zucker
1TL	Backpulver
250g	Margarine oder Butter
n. B.	Rum-Aroma
1Becher	Buttermilch
	Öl
	Puderzucker

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