Israeli Chopped Vegetable Salad

Rezept für Israeli Chopped Vegetable Salad

Das Gemüse in einer Schüssel vermengen. Knoblauch, Chili, Frühlingszwiebeln , Kräuter dazu geben, gut vermischen. Das Olivenöl mit dem Zitronensaft , Salz & Pfeffer verrühren, , zu dem Salat geben. Gut mischen, , vor dem Servieren kühl stellen. der Salat schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), grüne, gewürfelt
1	Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
1	Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt
2	Karotte(n), gewürfelt
1	Gurke(n), gewürfelt
6	Tomate(n), gewürfelt
3Zehe/n	Knoblauch, gehackt
3	Frühlingszwiebel(n), in dünne Scheiben geschnitten
2EL	Koriandergrün, frisch, gehackt
2EL	Petersilie, frischer, gehackt
2EL	Dill, frischer, gehackt
2EL	Minze, frische, gehackt
1	Chilischote(n), rote, gehackt (optional)
4EL	Olivenöl
2	Zitrone(n), den Saft
	Salz und Pfeffer

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