Rotkohlauflauf

Rezept für Rotkohlauflauf

Hackfleisch, Eier, Senf, Salz , Pfeffer verrühren , kurz anbraten. Kartoffeln in Scheiben oder kleine Würfel schneiden. Zwiebel würfeln. Speck auslassen. Zwiebel , Kartoffeln darin anbraten. Kartoffeln, Hack , Rotkohl lagenweise in großer Auflaufform schichten. Mit Schmand übergießen. Bei 200 Grad ca. 60 Minuten backen, bis die Kartoffeln durch sind.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
2	Ei(er)
1EL	Senf
etwas	Salz und Pfeffer
750g	Kartoffeln, mehlig kochend
1Gläser	Rotkohl
1	Zwiebel(n)
1Becher	Schmand oder Creme fraiche
150g	Speck, Würfel

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net