Linguine Primavera

Rezept für Linguine Primavera

Die Paprika klein schneiden , mit der Knoblauchzehe in Olivenöl 5 Minuten anschwitzen. Dann die Zucchini, Frühlingszwiebeln , Tomaten zugeben. Mit Salz , Pfeffer würzen , bei kleiner Flamme weitere 5 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Nudeln in reichlich Salzwasser garen. In den letzten 5 Minuten die in Scheiben geschnittene Karotte , die Brokkoliröschen mit ins Kochwasser geben. Nun in ein Sieb schütten , anschließend auf eine große Platte geben. Das restliche Gemüse über die Nudeln geben , mit gehacktem Basilikum bestreuen.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), rot, gelb und grün
300g	Brokkoli
1	Karotte(n)
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
1kleine	Zucchini
4	Tomate(n)
1Zehe/n	Knoblauch
500g	Nudeln (Linguine)
	Basilikum

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net