Kartoffel - Bratwurst - Pfanne

Rezept für Kartoffel - Bratwurst - Pfanne

Paprika putzen, mit den Kartoffeln , den Bratwürsten grob in Stücke schneiden. Margarine in einer Pfanne erhitzen. Paprika, Kartoffeln, Bratwürste , Zwiebeln darin 8-10 Minuten braten. Ab , zu vorsichtig umrühren. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver kräftig würzen. Zum Schluss mit Petersilie bestreuen.
Dazu ein grüner Salat.

Tipp: Wer Bratwurst nicht mag, kann auch Fleischwurst oder Cabanossi mit braten.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
800g	Kartoffeln (gekochte Salzkartoffeln), vom Vortag
4	Würste (Bratwürste, á ca. 90 g)
50g	Margarine
100g	Zwiebel(n), gehackt
2EL	Petersilie, gehackt
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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