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Käseknödel

Rezept für Käseknödel

Alle Zutaten werden gut zu einem Teig verrührt , mit Salz , Muskat abgeschmeckt.
Dann formt man mit den Händen kleine Knödel , lässt diese in einem großen Topf siedend kochen, bis die Knödel oben schwimmen. Je nach Größe der Knödel dauert das nur einige Minuten.
Das ist eines unserer Leibgerichte , vor allem Kinder lieben es. Bei uns gibt es eine einfache Tomatensoße zu den Käseknödeln.

Zutaten

300gQuark
300gKäse, geriebener
200gMehl
2Ei(er)
Salz
Muskat

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