Zarter Schoko - Nuss - Kuchen

Rezept für Zarter Schoko - Nuss - Kuchen

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Butter cremig rühren , mit dem Zucker , dem Vanillezucker schaumig rühren. Dann ein Ei nach dem anderen zufügen , verquirlen. Kakao, Mehl , Backpulver auf den Teig sieben , unterrühren. Zum Schluss die geriebenen Nüsse dazugeben , ebenfalls verquirlen. Nun den Teig in die Springform ( 24 cm Durchmesser )füllen, glatt streichen , auf die mittlere Schiene in den Backofen schieben. Nach 25-30 Minuten den herrlich duftenden Kuchen herausholen, kurz ruhen lassen , mit Puderzucker bestäuben.

Tipp, wenn Gäste kommen: Mit Vanillesoße , Himbeerpüree servieren.

Zutaten

150g	Butter, weich
150g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
2	Ei(er)
3EL	Kakaopulver
1TL	Backpulver
125g	Mehl
50g	Haselnüsse oder Mandeln

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