HomeZitronengelee mit Whisky
Rezept für Zitronengelee mit Whisky
Gläser , Deckel vorher auskochen. Klarsichtfolie bereit legen.
Die Menge reicht für ca. 4 Gläser Zitronengelee mit Whisky.
Die Kalorien sind pro Glas berechnet.
Unbehandelte Zitronen waschen, trocknen , von 5 Zitronen die Schale am besten mit einem Zestenreißer in feine Streife schneiden. Saft von allen 10 Zitronen auspressen , in einen Messbecher gießen. Mit Wasser auffüllen, bis man 3/4 Liter Flüssigkeit erhält. Schalenstreifen der Zitronen zufügen , alles in einen Topf gießen.
Gelierzucker zufügen , alles unter Rühren zum Kochen bringen. Ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Zum Schluss Whisky unterrühren. Sofort in Twist-Off-Gläser füllen. Klarsichtfolie durch Rum ziehen , auf die Gläser legen. Deckel festschrauben , das Zitronengelee mit Whisky ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen. Dann umdrehen , erkalten lassen.
