Rote Bete - Salat

Rezept für Rote Bete - Salat

Rote Bete dünn schälen , mittelfein raspeln. Apfel waschen , ebenfalls raspeln. Birne schälen , würfeln. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Sahne, Zitrone, Öl , Gewürze mischen , alles zusammen vermengen.

Zutaten

125g	Rote Bete
1	Apfel
1	Birne(n)
2EL	Mandel(n), gehackt
2EL	Sahne
1Spritzer	Zitrone(n)
2EL	Öl
	Salz
	Honig
evtl.	Zimt

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