Gebrannte Creme nach Schwiegermutter Art

so machten es auch die Großmütter

Vanillecreme nach Vorschrift zubereiten , in eine Schüssel geben.
Haselnüsse mit Zucker rösten, bis sich kleine Kügelchen bilden. Alles zu der Creme geben , sehr, sehr gut mischen. Einfach ziemlich lange rühren, bis sich die Kügelchen aufgelöst haben. Erkalten lassen , steifgeschlagene Sahne unterziehen.

Zutaten

1Pck.	Vanille - Creme
50g	Haselnüsse, gemahlene
100g	Zucker, weißer
2dl	Rahm oder Sahne
5dl	Milch

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