Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Kürbis - Konfitüre

Kürbis - Konfitüre

Rezept für Kürbis - Konfitüre

Kürbisfleisch in Würfel schneiden, mit Wasser ankochen , 30 Minuten kochen. Gelegentlich umrühren. Zucker, Ingwer , Zitronensaft dazugeben , unter Rühren 4-5 Minuten weiter kochen. Konfitüre heiß in vorbereitete Gläser füllen , diese sofort verschließen.

Zutaten

1kgKürbisfleisch
125mlWasser
1kgZucker
Ingwer, gemahlen
1Zitrone(n), unbehandelt, davon den Saft

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