Griechische Ofenpfanne

Rezept für Griechische Ofenpfanne

Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden , in eine Auflaufform legen. Mit Salz, Pfeffer, Thymian , Oregano würzen. Knoblauchzehen pressen , über die Kartoffeln geben. Dann das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Oregano , Thymian würzen , über die Kartoffeln legen. Zum Schluss noch etwas Olivenöl zugeben , mit Alufolie fest abdecken. Den Ofen auf 250 Grad einstellen , das Gericht 1 St,e darin schmoren lassen.

Zutaten

300g	Schweinefleisch (magerer Schweinekamm)
6große	Kartoffeln
2Zehe/n	Knoblauch, groß
	Salz und Pfeffer
	Thymian
	Oregano
	Olivenöl

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