Porree - Möhren - Gemüse

Rezept für Porree - Möhren - Gemüse

Porree , Möhren putzen, waschen , klein schneiden. Die Zwiebeln würfeln. Alles in der Butter andünsten. Saure Sahne dazugießen , mit 2 TL Instantbrühe würzen. Zugedeckt ca. 20 Minuten garen. Den Kräuterfrischkäse unterrühren , darin auflösen.
Dazu passt gebratener Leberkäse.

Zutaten

2Stange/n	Porree, ca. 500 g
500g	Möhre(n)
2	Zwiebel(n)
80g	Butter
2Becher	saure Sahne
200g	Frischkäse (Kräuterfrischkäse)
2TL	Brühe, instant
4Scheibe/n	Leberkäse, gebraten

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