Hackfleisch mit Sojabohnensprossen

Rezept für Hackfleisch mit Sojabohnensprossen

Zwiebeln schälen , fein würfeln. Sojabohnensprossen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abbrausen , gut abtropfen lassen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Das Hackfleisch zugeben , 15 Minuten braten. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer , Sojasauce würzen. Sojabohnensprossen unterheben , das Gericht sofort mit körnigem Reis servieren. Dazu Rotwein reichen.

Zutaten

600g	Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
30g	Butter
2	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
6EL	Sojasauce
1Dose	Sojabohnen - Sprossen

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