HomeOatmeal Cake
Amerikanischer Kuchen aus Haferflocken mit Nüssen und braunem Zucker
Mehl, Backpulver, Salz , Zimt vermischen , zu der Haferflockenmischung geben. Gut verrühren. Teig in eine Springform geben , 40-50 Minuten backen.
Währenddessen die Zutaten für den Guss gut verrühren , sofort nach dem Backen auf den Kuchen geben. Den Kuchen nochmals in den Backofen schieben , 5-10 Minuten weiter backen, bis er leicht gebräunt ist.
Der Kuchen bleibt innen sehr saftig.
Zutaten
| 1 ¼Tasse/n | Wasser |
| 1Tasse | Haferflocken |
| ½Tasse | Butter |
| Zucker, 2/3 Tasse | |
| 2 | Ei(er) |
| Rohrzucker, braun, , 2/3 Tasse | |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1,33Tasse/n | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| ½TL | Salz |
| 1 ½TL | Zimt |
| ½Tasse | Rohrzucker, braun |
| ¼Tasse | Milch |
| 2Tasse/n | Nüsse (z.B. Mandeln und Haselnüsse oder Kokosflocken), gehackt |
| 1Pck. | Vanillezucker |
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