Hawaii - Torte

Rezept für Hawaii - Torte

Die geschälten, klein geschnittenen Kartoffeln mit dem Zucker, Zimt, Nüssen oder Mandeln , den Eiern verrühren. Teig in eine Springform füllen , bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen.
Den abgekühlten Kuchen mit Rum tränken , mit der Marmelade bestreichen. Quark mit Sahne , Sahnesteif verrühren , auf dem Kuchen verteilen. Anschließend, je nach Geschmack, mit Schokostreuseln oder Kokosflocken verzieren.

Zutaten

180g	Kartoffeln, kalt, gekocht
180g	Zucker
1TL	Zimt
100g	Nüsse oder Mandeln, gemahlen
4	Ei(er)
4EL	Rum
3EL	Marmelade, rot
300g	Quark
1Becher	Sahne
1	Sahnesteif
	Schokostreusel
	Kokosraspel

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