Walnuss - Rucola - Pesto

Rezept für Walnuss - Rucola - Pesto

Toastbrot entrinden, klein schneiden , mit 6 EL Olivenöl vermischen. Basilikum , Rucola waschen, trocken schütteln. Basilikumblättchen abzupfen, Rucola putzen. Brot, Basilikum , Rucola im elektrischen Zerhacker pürieren. Walnüsse , restliches Olivenöl unterrühren. Knoblauch schälen , dazupressen.
Pesto mit Salz , Pfeffer abschmecken , mit Spaghetti anrichten.

Zutaten

4Scheibe/n	Toastbrot
10EL	Olivenöl
2Bund	Basilikum
1Bund	Rucola
50g	Walnüsse, gemahlen
2Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer

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