Avocadoscheiben mit Pesto und Ciabatta - Brot

feine Vorspeise

Avocados in die Hälfte schneiden, Kern herausheben. Mit einem großen Löffel dünne Stücke oder Scheibchen des Fruchtfleisches herausschälen oder, wenn die Avocado nicht zu weich ist, schälen , in schöne Scheiben schneiden. Diese Scheiben in einer Keramikschale oder einem tiefen Teller flach nebeneinander schichten. Danach mit Zitronensaft beträufeln , darüber den Inhalt des Glases Pesto verteilen. Etwas frisch gemahlenen Pfeffer darüber , mit dem Ciabatta als Vorspeise servieren.

Zutaten

2	Avocado(s), reif, evt. 3
1Glas	Pesto Genovese
1	Zitrone(n)
	Pfeffer, frisch gemahlen
	Ciabatta

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